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Pato Poblano
Pierna y muslo de pato confitado con mole poblano,
sobre una cama de arroz negro 100% orgánico,
frutos rojos y crujiente de plátano macho,
espolvoreado con ceniza de menta blanca.
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Dirección:BRUNA, Calle Miguel Lerdo de Tejada 2418, Lafayette, 44150 Guadalajara, Jal.